CUCINA CONTEMPORANEA, SAPORE DI CASA

Nel cuore di Piazza San Domenico ad Acireale, il Ristorante Dòmini unisce autenticità e ispirazioni dal mondo, a cura dello Chef Riccardo Russo. Ogni piatto celebra le nostre radici, reinterpretate in chiave moderna, richiamando i sapori del mare e della terra di Sicilia.

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UN PRIMO ASSAGGIO

MENÙ DEGUSTAZIONE “PIAZZA SAN DOMENICO N° 5”

Cernia

Marinata all’achiote, avocado, jalapeño e coriandolo.

POLPO ARROSTO

Salsa thai, cipollotto, ravanello marinato, patate.

TAGLIOLINO

Burro e alici del cantabrico, zafferano, finocchietto e caviale.

BACCALA

Spuma di patate, scalogno caramellato, chutney di pomodoro, capperi, olive.

CIOCCOLATO

Cardamomo, caffe.

MENù COMPLETO

TRADIZIONE

LA STORIA DI DÒMINI

Immerso tra le bellezze barocche e a due passi dallo storico Palazzo Musmeci, il Ristorante Dòmini presenta un ambiente accogliente e raffinato, dai toni contemporanei, a cura del padrone di casa Daniele Finocchiaro. Con la cucina a vista, l’invito è di riunirsi “attorno ai fornelli”, come a casa.

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Ogni tuo ricordo sarà custodito in questa antica dimora. Per eventi speciali, compleanni, anniversari e occasioni da festeggiare, contatta il Ristorante Dòmini e scopri le opzioni disponibili.

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